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【概要描述】“全民营养周”(NATIONAL NUTRITION WEEK,NNW)是国家倡导的全民科普活动,为提高全民营养科学素质和推进“健康中国”建设做出了重要的贡献。今年全民营养周的主题是“吃动平衡,健康体重”,我们要践行“慧吃慧动、健康体重”的口号。
【概要描述】“全民营养周”(NATIONAL NUTRITION WEEK,NNW)是国家倡导的全民科普活动,为提高全民营养科学素质和推进“健康中国”建设做出了重要的贡献。今年全民营养周的主题是“吃动平衡,健康体重”,我们要践行“慧吃慧动、健康体重”的口号。
“全民营养周”(NATIONAL NUTRITION WEEK,NNW)是国家倡导的全民科普活动,为提高全民营养科学素质和推进“健康中国”建设做出了重要的贡献。今年全民营养周的主题是“吃动平衡,健康体重”,我们要践行“慧吃慧动、健康体重”的口号。
一、为什么要“吃动平衡,健康体重”?
近年我国超重、肥胖人群增长迅速,成为影响健康中国建设的突出问题。肥胖是很多疾病的诱因:高血压、脂肪肝、2型糖尿病、血脂异常和冠心病等,因此吃动平衡,维持健康体重十分必要。
二、如何评估自身体重?
体质指数(BMI),用体重(KG)除以身高(M)的平方。我国健康成年人(18-64 岁)的BMI应在18.5-23.9之间。
三、什么是吃动平衡?
每日的能量摄入≈能量消耗。如果能量摄入>能量消耗,多余的能量囤积在体内就会形成肥胖。反之消瘦。所以吃和动同样重要。
四、如何做到“慧”吃
如何判断吃多少呢?《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》指出,一个健康成年人每日的能量摄入为1800~2400KCAL左右。分配到各类食物中相当于谷薯类每日250~350G,蔬菜类300~500G,水果200~300G,鱼禽肉蛋类每日120~200G,奶及奶制品每日300G,大豆每日25~35G,油脂类25G。(这里的重量都是指的食物生重)膳食餐盘,帮助你简单直观地进行一餐的均衡搭配(该餐盘适用于2岁以上人群)。
同时注意:
1.主食中最好有1/3的粗杂粮和杂豆类,比如燕麦,玉米,红豆等。
2.蔬菜的选择要多“色”,红绿黄等深颜色的蔬菜要占到1/2以上,土豆、山药、莲藕等块茎类的蔬菜要当成主食来吃。
3.肉类要挑肥拣瘦,优先选择鱼禽类,吃鸡蛋不要扔掉蛋黄。
4.每天喝点牛奶,多吃点豆制品,一周吃几次坚果。
5.注意烹调方法,少盐少油;在外就餐时尽量少选油炸油煎和口味重的食物。
6.每天饮水1500~1700ML,不喝、少喝含糖饮料。
五、如何做到“惠动”?
良好的运动习惯,可增强体质、提高健康水平,防治疾病、提高生活质量。每个人都应每天走6000步。
1、如何选择运动形式?
主要包括有氧运动、抗阻运动、柔韧性运动。有氧运动是适合大多数人的身体活动,建议每周5天用来完成中强度有氧运动,周累计150分钟。成年人可以选择快走、游泳、羽毛球、网球、篮球、跳舞等活动方式,老年人可以选择中速走、乒乓球、羽毛球、游泳、广场舞等。
抗阻运动能增加肌肉的力量和质量、强壮骨骼和关节。建议青年人每周进行2-3次,隔天进行,可选择举哑铃、仰卧起坐、器械练习等。老年人可选择弹力带抬腿、打拳等活动。
柔韧性运动,包括运动前热身、关节屈曲和伸展、瑜伽、太极拳等,可以增加关节活动度,消除肌肉疲劳。建议最好每天进行,特别是在进行大强度运动前后。
2、运动方案看这里
方案一(我是白领上班族):每天快走60-90分钟,隔天进行一次20分钟抗阻运动;周六打羽毛球或网球60分钟,清扫房间60分钟。
方案二(我是退休银发族):周一、周四快走40分钟,进行一次10-20分钟的抗阻运动;周二、周五广场舞40分钟;周末打乒乓球40分钟。
方案三(我是资深夜跑族):每天慢跑40分钟,隔天进行10-20分钟抗阻运动;周末游泳50分钟或爬山一次。
六、如何判断吃动平衡?
体重变化是判断一段时期内吃动平衡的最简便指标。家里准备一个电子体重秤,经常称一下早晨空腹时的体重。根据体重变化,随时调整“吃”与“动”平衡。
慧吃慧动,养成良好运动习惯将使我们受益终身,最后带上这十六个字开始您的运动之旅吧:动则有益、贵在坚持、多动更好、适度量力。
向阳社区卫生服务中心 刘平辉
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